Om oss

Dalslands natur har så mycket att erbjuda, och det finns många skäl att du ska ge dig ut i skogen eller på sjöarna. Tystnaden, vyerna och möten med vilda djur är några. Men här finns också ett skafferi med vilda smakupplevelser. Och när du kombinerar viltkött eller kantareller med hantverkssmaksatt snaps utlovar vi en ny smakupplevelse.

Det är i Dalslands vilda och vackra natur vi plockar bär och andra råvaror för att smaksätta snapsen som vi vill inspirera dig till att börja göra. Vår, sommar och höst finns råvaror att samla, låt dem dra i vodka eller renat, filtrera och lagra. Efter några år har du en samling årggångssnaps som djupnar i smak och färg år efter år.

Vi arrangerar kurser och håller föredrag och letar du efter en ny hobby som börjar med en naturupplevelse och slutar med en smakupplevelse – hör av dig!

Kerstin Aronsson